Cakes & Bubbles

Després del seu exitós pop up a l’Hotel Café Royal, el xef Albert Adrià torna el 2018 al cor de Londres per llançar el seu primer establiment permanent fora d’Espanya, ‘Cakes & Bubbles’.

“És un projecte que m’emociona com a pastisser, mai he obert res específicament relacionat amb el món dolç. El nostre enfocament i menú és una barreja entre allò clàssic i allò contemporani.”

Cakes & Bubbles ofereix la combinació perfecta de tradició i modernitat, amb la fantasia i la diversió que han arribat a definir el treball d’Adrià, servint una selecció de postres excepcionals que desafien la descripció.
Trobareu una àmplia selecció de xampanys i vins escumosos per copa i per ampolla, amb preus accessibles per permetre l’exploració dels variats productors que s’ofereixen. També s’oferirà una experiència de degustació de postres que inclourà una elecció de diferents postres amb mida per compartir o per descobrir en solitari.

Trobeu tota la informació actualitzada a la seva web: https://cakesandbubbles.co.uk/

“Volíem anar un pas més enllà de simplement menjar pastís i postres: volem oferir una experiència que comenci amb algunes tapes dolçes per picar, combinats amb vins escumosos i dolços, després compartir un cheesecake i algunes de les especialitats que hem desenvolupat durant els darrers 30 anys que són el que realment ens fan únics”.