50 Days at Café Royal

50 Days by Albert Adrià at Café Royal London es el nombre de el primer proyecto internacional (y efímero) del chef, que tuvo lugar del 12 de febrero al 9 de abril de 2016, y como su nombre indicaba, tuvo una duración de tan solo 50 días.
La experiencia empezaba en el Oscar Wilde Bar con una selección de cócteles y aperitivos, y terminando en The Domino Restaurant, en el lujoso hotel Café Royal en la calle Regent. Se trata de dos de las salas más admiradas y con más historia de la ciudad.

Durante los 50 días de Albert Adrià en el Café Royal de Londres se atendieron a más de medio centenar de comensales cada día en una experiencia gastronómica que duraba aproximadamente dos horas y media.
Este proyecto tuvo continuidad en 2018 con la apertura de Cakes & Bubbles, un nuevo espacio de pastelería y vinos espumosos ubicado en el mismo hotel.

50 Days at Café Royal

50 Days by Albert Adrià at Cafè Royal London és el nom del primer projecte internacional (i efímer) del xef, que va tenir lloc del 12 de febrer al 9 d’abril de 2016, i com el seu nom indicava, va tenir una durada de tan sols 50 dies.
L’experiència començava a l’Oscar Wilde Bar amb una selecció de còctels i aperitius, i acabant a The Domino Restaurant, al luxós hotel Café Royal al carrer Regent. Es tracta de dues de les sales més admirades i amb més història de la ciutat.

Durant els 50 dies d’Albert Adrià al Cafè Royal de Londres es van atendre més de mig centenar de comensals cada dia en una experiència gastronòmica que durava aproximadament dues hores i mitja.
Aquest projecte va tenir continuïtat el 2018 amb l’obertura de Cakes & Bubbles, un nou espai de pastisseria i vins escumosos ubicat al mateix hotel.

50 Days at Café Royal

50 Days by Albert Adrià at Café Royal London is the name of the chef’s first international (and short-lived) project, which took place from 12 February to 9 April 2016 and, as the name suggests, lasted just 50 days.
The experience began at the Oscar Wilde Bar with a selection of cocktails and canapés, and ended at The Domino Restaurant in the luxurious Café Royal Hotel on Regent Street. These are two of the most admired and historic spaces in the city.

During the 50 days of Albert Adrià at the Café Royal in London, more than fifty guests were served each day in a gastronomic experience that lasted around two and a half hours.
The project continued in 2018 with the opening of Cakes & Bubbles, a new pastry and sparkling wine space in the same hotel.