Albert Adrià: “Heart Ibiza es lo más bonito que he hecho en mi vida”

01/04/2025

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La Voz de Ibiza / David Flier

El chef reflexiona sobre su legado gastronómico, su pasión por la creatividad y el impacto de la alta cocina. A una década de Heart Ibiza, asegura que la isla ha vivido una auténtica revolución culinaria.