Després del seu exitós pop up a l’Hotel Café Royal, el xef Albert Adrià torna el 2018 al cor de Londres per llançar el seu primer establiment permanent fora d’Espanya, ‘Cakes & Bubbles’.

“És un projecte que m’emociona com a pastisser, mai he obert res específicament relacionat amb el món dolç. El nostre enfocament i menú és una barreja entre allò clàssic i allò contemporani.”

Cakes & Bubbles ofereix la combinació perfecta de tradició i modernitat, amb la fantasia i la diversió que han arribat a definir el treball d’Adrià, servint una selecció de postres excepcionals que desafien la descripció.
Trobareu una àmplia selecció de xampanys i vins escumosos per copa i per ampolla, amb preus accessibles per permetre l’exploració dels variats productors que s’ofereixen. També s’oferirà una experiència de degustació de postres que inclourà una elecció de diferents postres amb mida per compartir o per descobrir en solitari.

Trobeu tota la informació actualitzada a la seva web: https://cakesandbubbles.co.uk/

“Volíem anar un pas més enllà de simplement menjar pastís i postres: volem oferir una experiència que comenci amb algunes tapes dolçes per picar, combinats amb vins escumosos i dolços, després compartir un cheesecake i algunes de les especialitats que hem desenvolupat durant els darrers 30 anys que són el que realment ens fan únics”.

After his successful pop up at the Hotel Café Royal, chef Albert Adrià returned to the heart of London in 2018 to launch his first permanent establishment outside of Spain, ‘Cakes & Bubbles’.

“It is a project that excites me as a pastry chef, I have never opened anything specifically related to the sweet world. Our approach and menu is a mix between the classic and the contemporary.”

Cakes & Bubbles offers the perfect combination of tradition and modernity, with the whimsy and fun that have come to define Adrià’s work, serving a selection of exceptional desserts that defy description.
You will find a wide range of champagnes and sparkling wines by the glass and by the bottle, at affordable prices that allow you to discover the different producers on offer. There is also a dessert tasting experience with a selection of different sized desserts to share or discover on your own.

Find all the updated information on their website: https://cakesandbubbles.co.uk/

“Queríamos ir un paso más allá de simplemente comer pastel y postres: queremos ofrecer una experiencia que comience con algunos tapas dulces para picar, combinados con vinos espumosos y dulces, luego compartir un cheesecake y algunas de las especialidades que hemos desarrollado durante los últimos 30 años, que son lo que realmente nos hacen únicos”.

Después de su exitoso pop up en el Hotel Café Royal, el chef Albert Adrià regresa en 2018 al corazón de Londres para lanzar su primer establecimiento permanente fuera de España, ‘Cakes & Bubbles‘.

“Es un proyecto que me emociona como pastelero, nunca he abierto nada específicamente relacionado con el mundo dulce. Nuestro enfoque y menú es una mezcla entre lo clásico y lo contemporáneo.”

Cakes & Bubbles ofrece la combinación perfecta de tradición y modernidad, con la fantasía y la diversión que han llegado a definir el trabajo de Adrià, sirviendo una selección de postres excepcionales que desafían la descripción.
Encontrará una amplia selección de champagnes y vinos espumosos por copa y por botella, con precios accesibles para permitir la exploración de los variados productores que se ofrecen. También se ofrecerá una experiencia de degustación de postres que incluirá una elección de diferentes postres con tamaño para compartir o para descubrir en solitario.

Encuentre toda la información actualizada en su web: https://cakesandbubbles.co.uk/

“Queríamos ir un paso más allá de simplemente comer pastel y postres: queremos ofrecer una experiencia que comience con algunos tapas dulces para picar, combinados con vinos espumosos y dulces, luego compartir un cheesecake y algunas de las especialidades que hemos desarrollado durante los últimos 30 años, que son lo que realmente nos hacen únicos”.