Prensa

Albert Adrià, chef de Enigma: “No conozco a nadie que no haya saboreado el fracaso”

27/05/2026

National geographic / Juan Pedro Chuet-Missé

Es una de las primeras espadas de la gastronomía de España, un perpetuo explorador de ideas que desde que decidió dejar El Bulli y a su hermano Ferran para tener vuelo propio ha sabido lo que es caerse, levantarse, triunfar y volver a empezar.

Ir a la web