Prensa

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Así será la heladería que Albert Adrià abrirá en plena Rambla en junio

La Vanguardia / Hada Macià

09/04/2024

Uno degli chef che ha rivoluzionato la cucina mondiale apre una gelateria. Il nuovo progetto di Albert Adrià

Gambero Rosso / Annalisa Zordan

05/04/2024

ALBERT ADRIÀ ABRIRÁ UNA HELADERÍA EN BARCELONA, ALIADO CON TORRONS VICENS

Gastroeconomy / Marta Fernández Guadaño

05/04/2024

El Enigma de Albert

7 Caníbales / Benjamín Lana

23/03/2024

Cómo Enigma se ha convertido en el proyecto redondo de Albert Adrià

Tapas Magazine / EMILIO MOLINES

19/03/2024

ASÍ REVIVIÓ ELBULLI EN ALCHEMIST

Gastroeconomy / Marta Fernandez Guadaño

07/02/2024

El fugaz retorno de elBulli: Sinergia en Alchemist

Gastroactitud / JC Capel & Julia P Lozano

07/02/2024

La noche en que El Bulli reapareció en el gran parque de atracciones de Copenhague

La Vanguardia / Cristina Jolonch

05/02/2024

POR QUÉ RASMUS MUNK Y ALBERT ADRIÀ SE UNEN EN UN TRIBUTO A ELBULLI EN ALCHEMIST (Y EL REPASO CREATIVO DE FERRAN ADRIÁ EN 2024)

Gastroeconomy / Marta Fernández Guadaño

02/02/2024

Chef Albert Adrià’s guide to Barcelona

Financial times / Tim Auld

31/01/2024

Rivelazione Enigma: Albert Adrià torna a stupire. L’avanguardia che scuote Barcellona

Marco Colognese / Reporter Gourmet

15/01/2024

La herencia de El Bulli en Barcelona

La Voz de Galicia / Ana Prieto

04/01/2024

«Enigma es como elBulli, pero sin tener nada que ver»

La Razón / Tatiana Ferrandis

03/12/2023

elBulli es leyenda y su esencia continúa en el restaurante Enigma de Barcelona

El País / José Carlos Capel

16/11/2023

Albert Adrià, chef de Enigma, una estrella Michelin: «Aún tengo un par de conejos en la chistera»

La Voz de Galicia / PABLO GÓMEZ CUNDÍNS

12/11/2023

ENIGMA d’Albert Adrià

Foodie Culture / MagdaMinguet

29/10/2023

Espuma, pizza e jambu: Albert Adrià, o mago da cozinha, desembarca no Brasil

Globo / Maria Luiza Filgueiras

26/10/2023

‘Vendo felicidade’: Albert Adriá traz ‘criatividade sem limites’ ao Brasil

Juliana Simon / uol.com.br

25/10/2023

Un cercano Albert Adrià desmiga las nuevas reglas de Enigma

La Razón / Tatiana Ferrandis

09/10/2023

Inside the mind of Albert Adrià, the world’s most important chef

Josh Lee / Gentleman's Journal

02/10/2023

Dónde comer en Barcelona, según Albert Adrià

El País/ Paz Álvarez

01/10/2023

El chef Albert Adrià, entre los mejores del mundo, nos cuenta sus andanzas en su restaurante Enigma

Gastrolab / Marichuy Garduño

25/08/2023

High-end dim sum collaboration between Albert Adrià, ex El Bulli, and A. Wong’s Andrew Wong pushes the envelope

South china morning post/ Chris Dwyer

13/08/2023

L’enigma d’El Bulli encara es Disfruta

El País / Mar Rocabert

30/07/2023

Albert Adrià: “Un dels errors més grans de la meva vida va ser rebutjar ser propietari del restaurant El Bulli”

Ara / Trinitat Gilbert

04/07/2023

Albert Adrià: “No me la juego más en Barcelona”

El Periódico / Pau Arenós

11/06/2023

Enigma, ¿Albert Adrià el mejor chef del mundo?

Siete caníbales / Xavier Agulló

25/05/2023

Si eres una estrella (o no), estos 8 restaurantes son para ti

El Periódico / Ferran Imedio

04/05/2023

La nueva etapa de Enigma de Albert Adrià: así es su menú degustación

EXPANSIÓN - FUERA DE SERIE

31/03/2023

Así son las 1.500 tapas 3 Estrellas Michelin que Paco Roncero y Albert Adrià dan gratis en Mercado Barceló

El Español / Mar León

18/03/2023

La tapa creada por Paco Roncero y Albert Adrià y que se puede probar gratis en Madrid este fin de semana

20 minutos / Mar León

17/03/2023

Esta es la tapa de Paco Roncero y Albert Adrià que puedes probar gratis en Madrid

Tapas Magazine

16/03/2023

Los restaurantes con estrella Michelin más originales de España

Metropoli / Marta Fernández Guadaño

15/03/2023

Así es Enigma después de su último cambio radical

La Vanguardia/ Cristina Jolonch

04/03/2023

Por qué Albert Adrià vuelve en Enigma al menú degustación de 220 euros y 25 platos

El País/ Paz Álvarez

19/02/2023

Revolución tras elBulli

Expansión / Marta Fernández Guadaño

09/02/2023

Albert Adrià: “Voy a por todas y quiero que Enigma sea un referente dentro de la cocina mundial”

El Nacional / Carlos Baglietto

22/12/2022

El renacimiento de Albert Adrià

La Razón / Tatiana Ferrandis

17/12/2022

Albert Adrià: “La calle es la escuela de la vida y el mercado es la escuela de cocina”

Onda cero / Julia Otero

01/12/2022

La lista de los 29 nuevos restaurantes de España con estrella Michelin

El Periódico / Pau Arenós

23/11/2022