Prensa
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ENIGMA:CULINARY EXCELLENCE ROOTED IN SEASONAL MASTERY
MARIE-PAULINE CESARI / Número mag
18/04/2024
Albert Adrià y Enigma, la libertad de no tener un estilo
Pedro Reguera / Neo 2
18/04/2024
Así será la heladería que Albert Adrià abrirá en plena Rambla en junio
La Vanguardia / Hada Macià
09/04/2024
Uno degli chef che ha rivoluzionato la cucina mondiale apre una gelateria. Il nuovo progetto di Albert Adrià
Gambero Rosso / Annalisa Zordan
05/04/2024
ALBERT ADRIÀ ABRIRÁ UNA HELADERÍA EN BARCELONA, ALIADO CON TORRONS VICENS
Gastroeconomy / Marta Fernández Guadaño
05/04/2024
El Enigma de Albert
7 Caníbales / Benjamín Lana
23/03/2024
Cómo Enigma se ha convertido en el proyecto redondo de Albert Adrià
Tapas Magazine / EMILIO MOLINES
19/03/2024
ASÍ REVIVIÓ ELBULLI EN ALCHEMIST
Gastroeconomy / Marta Fernandez Guadaño
07/02/2024
El fugaz retorno de elBulli: Sinergia en Alchemist
Gastroactitud / JC Capel & Julia P Lozano
07/02/2024
La noche en que El Bulli reapareció en el gran parque de atracciones de Copenhague
La Vanguardia / Cristina Jolonch
05/02/2024
POR QUÉ RASMUS MUNK Y ALBERT ADRIÀ SE UNEN EN UN TRIBUTO A ELBULLI EN ALCHEMIST (Y EL REPASO CREATIVO DE FERRAN ADRIÁ EN 2024)
Gastroeconomy / Marta Fernández Guadaño
02/02/2024
Chef Albert Adrià’s guide to Barcelona
Financial times / Tim Auld
31/01/2024
Rivelazione Enigma: Albert Adrià torna a stupire. L’avanguardia che scuote Barcellona
Marco Colognese / Reporter Gourmet
15/01/2024
La herencia de El Bulli en Barcelona
La Voz de Galicia / Ana Prieto
04/01/2024
«Enigma es como elBulli, pero sin tener nada que ver»
La Razón / Tatiana Ferrandis
03/12/2023
elBulli es leyenda y su esencia continúa en el restaurante Enigma de Barcelona
El País / José Carlos Capel
16/11/2023
Albert Adrià, chef de Enigma, una estrella Michelin: «Aún tengo un par de conejos en la chistera»
La Voz de Galicia / PABLO GÓMEZ CUNDÍNS
12/11/2023
ENIGMA d’Albert Adrià
Foodie Culture / MagdaMinguet
29/10/2023
Espuma, pizza e jambu: Albert Adrià, o mago da cozinha, desembarca no Brasil
Globo / Maria Luiza Filgueiras
26/10/2023
‘Vendo felicidade’: Albert Adriá traz ‘criatividade sem limites’ ao Brasil
Juliana Simon / uol.com.br
25/10/2023
Un cercano Albert Adrià desmiga las nuevas reglas de Enigma
La Razón / Tatiana Ferrandis
09/10/2023
Inside the mind of Albert Adrià, the world’s most important chef
Josh Lee / Gentleman's Journal
02/10/2023
Dónde comer en Barcelona, según Albert Adrià
El País/ Paz Álvarez
01/10/2023
El chef Albert Adrià, entre los mejores del mundo, nos cuenta sus andanzas en su restaurante Enigma
Gastrolab / Marichuy Garduño
25/08/2023
High-end dim sum collaboration between Albert Adrià, ex El Bulli, and A. Wong’s Andrew Wong pushes the envelope
South china morning post/ Chris Dwyer
13/08/2023
L’enigma d’El Bulli encara es Disfruta
El País / Mar Rocabert
30/07/2023
Albert Adrià: “Un dels errors més grans de la meva vida va ser rebutjar ser propietari del restaurant El Bulli”
Ara / Trinitat Gilbert
04/07/2023
Albert Adrià: “No me la juego más en Barcelona”
El Periódico / Pau Arenós
11/06/2023
Enigma, ¿Albert Adrià el mejor chef del mundo?
Siete caníbales / Xavier Agulló
25/05/2023
Si eres una estrella (o no), estos 8 restaurantes son para ti
El Periódico / Ferran Imedio
04/05/2023
La nueva etapa de Enigma de Albert Adrià: así es su menú degustación
EXPANSIÓN - FUERA DE SERIE
31/03/2023
Así son las 1.500 tapas 3 Estrellas Michelin que Paco Roncero y Albert Adrià dan gratis en Mercado Barceló
El Español / Mar León
18/03/2023
La tapa creada por Paco Roncero y Albert Adrià y que se puede probar gratis en Madrid este fin de semana
20 minutos / Mar León
17/03/2023
Esta es la tapa de Paco Roncero y Albert Adrià que puedes probar gratis en Madrid
Tapas Magazine
16/03/2023
Los restaurantes con estrella Michelin más originales de España
Metropoli / Marta Fernández Guadaño
15/03/2023
Así es Enigma después de su último cambio radical
La Vanguardia/ Cristina Jolonch
04/03/2023
Por qué Albert Adrià vuelve en Enigma al menú degustación de 220 euros y 25 platos
El País/ Paz Álvarez
19/02/2023
Revolución tras elBulli
Expansión / Marta Fernández Guadaño
09/02/2023
Albert Adrià: “Voy a por todas y quiero que Enigma sea un referente dentro de la cocina mundial”
El Nacional / Carlos Baglietto
22/12/2022
El renacimiento de Albert Adrià
La Razón / Tatiana Ferrandis
17/12/2022
© Albert Adrià, 2024
