Prensa

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elBulli es leyenda y su esencia continúa en el restaurante Enigma de Barcelona

El País / José Carlos Capel

16/11/2023

Albert Adrià, chef de Enigma, una estrella Michelin: «Aún tengo un par de conejos en la chistera»

La Voz de Galicia / PABLO GÓMEZ CUNDÍNS

12/11/2023

ENIGMA d’Albert Adrià

Foodie Culture / MagdaMinguet

29/10/2023

Espuma, pizza e jambu: Albert Adrià, o mago da cozinha, desembarca no Brasil

Globo / Maria Luiza Filgueiras

26/10/2023

‘Vendo felicidade’: Albert Adriá traz ‘criatividade sem limites’ ao Brasil

Juliana Simon / uol.com.br

25/10/2023

Un cercano Albert Adrià desmiga las nuevas reglas de Enigma

La Razón / Tatiana Ferrandis

09/10/2023

Inside the mind of Albert Adrià, the world’s most important chef

Josh Lee / Gentleman's Journal

02/10/2023

El chef Albert Adrià, entre los mejores del mundo, nos cuenta sus andanzas en su restaurante Enigma

Gastrolab / Marichuy Garduño

25/08/2023

High-end dim sum collaboration between Albert Adrià, ex El Bulli, and A. Wong’s Andrew Wong pushes the envelope

South china morning post/ Chris Dwyer

13/08/2023

L’enigma d’El Bulli encara es Disfruta

El País / Mar Rocabert

30/07/2023

Albert Adrià: “Un dels errors més grans de la meva vida va ser rebutjar ser propietari del restaurant El Bulli”

Ara / Trinitat Gilbert

04/07/2023

Albert Adrià: “No me la juego más en Barcelona”

El Periódico / Pau Arenós

11/06/2023

Enigma, ¿Albert Adrià el mejor chef del mundo?

Siete caníbales / Xavier Agulló

25/05/2023

La nueva etapa de Enigma de Albert Adrià: así es su menú degustación

EXPANSIÓN - FUERA DE SERIE

31/03/2023

Así son las 1.500 tapas 3 Estrellas Michelin que Paco Roncero y Albert Adrià dan gratis en Mercado Barceló

El Español / Mar León

18/03/2023

La tapa creada por Paco Roncero y Albert Adrià y que se puede probar gratis en Madrid este fin de semana

20 minutos / Mar León

17/03/2023

Esta es la tapa de Paco Roncero y Albert Adrià que puedes probar gratis en Madrid

Tapas Magazine

16/03/2023

Los restaurantes con estrella Michelin más originales de España

Metropoli / Marta Fernández Guadaño

15/03/2023

Así es Enigma después de su último cambio radical

La Vanguardia/ Cristina Jolonch

04/03/2023

Por qué Albert Adrià vuelve en Enigma al menú degustación de 220 euros y 25 platos

El País/ Paz Álvarez

19/02/2023

Revolución tras elBulli

Expansión / Marta Fernández Guadaño

09/02/2023