Prensa

ALBERT ADRIÀ ELIMINA EL MENÚ DEGUSTACIÓN Y PRESCINDE DE LA NOCHE EN ENIGMA

29/04/2022

Gastroeconomy / Marta Fernández Guadaño

El restaurante del chef en Barcelona reabre el 7 de junio, tras activar ayer exitosamente su sistema de reservas. Enigma regresa bajo un concepto más ‘casual’, en donde el chef opta por formato de carta (con precio medio estimado de unos 170 euros) en lugar de menú degustación, mientras reemplaza el servicio de cena vigente hasta antes de la pandemia por el concepto Lunch Time a mediodía y Afternoon Drinks a partir de las 17.00 como “una coctelería lúdica de tardeo”, con oferta de “tragos, música y snacks”.

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