Prensa

Albert Adrià: “Me gustaría tener un restaurante de producto y ser feliz haciendo brasas, pero la gente no quiere eso de mí”

02/02/2026

Directo al paladar / Jaime de las Heras

A sus 56 años, el chef está en su, posiblemente, mejor momento, pero también habla de la exigencia de esa posición y de lo que se espera de él

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