Prensa

Albert Adrià, nuevo biestrellado Michelin: “No tener estrella no te puede hacer sentir un fracasado; fracasar es tener el restaurante vacío”

26/11/2025

El Mundo / Marta Fernández Guadaño

Acaba de ganar el segundo florón para su restaurante Enigma en Barcelona, distinción que el sector hostelero global reclamaba desde hace años. El chef, uno de los más creativos del mundo, prepara las aperturas de un obrador para su heladería en la Ciudad Condal y la pastelería Cakes & Bubbles en Dubái

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