Albert Adrià, Premio Cocinero del Año en Europa: “Las listas no llenan tanto el bolsillo, pero sí que llenan el ego”

28/01/2026

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El Español / Natalia Martínez

El cocinero al frente del dos estrellas de Barcelona, Enigma, es reconocido por una trayectoria donde ha llevado la innovación y la creatividad por bandera.