Albert Adrià refunda Pakta y fusiona los restaurantes mexicanos.
20/02/2019
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EL PERIÓDICO / Pau Arenós
20/02/2019
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EL PERIÓDICO / Pau Arenós
El cocinero transforma el japoperuano en japomediterráneo y diluye Niño Viejo en Hoja Santa.
Cuando Albert Adrià toma decisiones es dinámico, eficaz y contundente.
© Albert Adrià, 2024
