Restaurante apoteósico y semilla de Enigma: el lugar en el que Albert Adrià encontró su voz.
En el año del Enigma, no hay que olvidar a Tickets, uno de los grandes restaurantes del mundo. Tickets no es un bar de tapas, aunque sirvan cañas y no haya manteles, sino un restaurante mayúsculo.
© Albert Adrià, 2024
