Press
Years
Years
For press requests contact tristan@albertadria.com
OMEGA LIFETIME
DOCUMENT
01/03/2011
La Vanguardia – Torrons Vicens. En el año 2013 Ángel Velasco y Albert Adrià crearon la línea Natura.
La Vanguardia
03/10/2016
Septiembre, el mes en que abrirá Hoja Santa, el nuevo restaurante mejicano de Alber
Sandra Blasco
20/03/2014
Albert y Ferran Adrià abrirán un restaurante de cocina mexicana en Barcelona
7 CANÍBALES
15/03/2012
Tickets i 41º l’espectacle Adrià
QUÈ FEM LA VANGUARDIA
25/03/2011
La seconda vita dei fratelli Adrià.
IDENTITÀ GOLOSE
16/03/2015
FOOD SYMPOSIUM österreichs grösstes
ROLLING PIN
01/03/2014
Les tapes de la nostra vida
TIME OUT
09/03/2011
Pau Arenós – Qualificació AAA
TIME OUT
28/03/2014
Barcelona tapas-revolusjon
ZINE TRAVEL NORUEGA
01/03/2011
Cira – Pau Arenós: “Si Albert Adrià no fuera cocinero, sería asesino en
Constructing Albert Adrià
20/03/2014
Albert Adrià se adentra en la cocina nikkei con Pakta y ultima un mexicano
QUÉ!
17/03/2013
Joan Roca y Albert Adrià trabajan para abrir el restaurante del futuro
LA VANGUARDIA
03/03/2012
Ferran Adrià réinvente les tapas au Tickets de Barcelone
L'HÔTELLERIE RESTAURATION
25/03/2011
La Cala – Chicharrones Guays plays
Diario de Cádiz
15/03/2015
Lars Hinnerskov – Den anden Adrià.
GASTRO DINAMARCA
01/03/2014
Les tapes de la nostra vida
TIME OUT BARCELONA
09/03/2011
Marta Fernández – Hoja Santa, el restaurante mexicano de Albert Adrià.
Gastroeconomy
27/03/2014
El equipamiento de Tickets
EMPRESA
01/03/2011
Maya Kroth – In Barcelona, vermouth enjoys a spirited revival.
The Washington Post
14/03/2014
Albert Adrià continúa su diversificación gastronómica con nikkei Pakta
ABC
17/03/2013
41º, mi premio de consolación por no haber ido a elBulli
YO CULINARIO
03/03/2012
Cócteles y snacks según Ferran Adrià
COCINA BLOG
23/03/2011
El Diseño español sobresale en los premios Best Of Year Awards 2017
AZULEJO
03/01/2018
Raquel Rosemberg – Tickets La Vida Tapa
SABORES QUE MATAN
10/03/2015
Fangfang Zhu – Tickets – Albert Adrià.
VISION MGZ CHINA
01/03/2014
Tickets, el nuevo fenómeno gastronómico de Barcelona
ABC
05/03/2011
Richard Kok – Ferran en Albert Adrià kondigen culinair pretpark aan
MISSET HORECA
26/03/2014
TRV GOURMET SPAIN HONG KONG
DOCUMENT
01/03/2011
Cristina de Alzaga – Comer y … ayudar, todo es empezar
EL ESTILO
03/01/2017
MICHELIN GUIDE MAIN CITIES OF EUROPE 2014.
FINE DINING LOVERS
12/03/2014
Un cocinero de élite que apuesta por Barbanza
LA VOZ DE GALICIA
13/03/2013
La nueva gastronomía en España
IMPRESSION GOLD
01/03/2012
Early look: Ferran and Albert Adrià’s 41º
FOOD & WINE
22/03/2011
Fernando Días de Quijano – El cine español, a la conquista de los festivales estadounidenses.
EL CULTURAL
02/01/2018
Barcellona, la rivincita delle tapas
VIAGGI24
01/02/2012
Tapas y cócteles se mueven en el Paral.lel
EMOCIONES
01/02/2011
Ben McCormack – The Business: Albert Adrià. The pioneering Spanish chef shares his thoughts on elBulli. life lessons, Marterchef and the London launch of 50 Days by Albert Adrià.
The Telegraph
10/02/2016
Luis C. de Gambe – Heart, la alianza creativa de los hermanos Adrià y el
VANITATIS EL CONFIDENCIAL
15/02/2015
Cristina Jolonch – Los Paisajes del Gusto.
La Vanguardia
07/02/2014
© Albert Adrià, 2025
