Press
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Esteve Plantada – Albert Adrià, un geni a l’ombra del millor cuiner del món.
NACIÓ DIGITAL
15/11/2017
Esteve Plantada – Albert Adrià, un geni a l’ombra del millor cuiner del món.
NACIÓ DIGITAL
15/11/2017
El Periódico – Un documental presenta por primera vez un retrato íntimo del cocinero Albert Adrià
EL PERIÓDICO
15/11/2017
Anna Riera – Enimga, mejor nuevo restaurante de Barcelona
EL PERIÓDICO Gourmets
10/11/2017
El Periódico – Albert Adrià crea para Vicens un turrón sabor chocolate con churros
EL PERIÓDICO
01/11/2017
El Periódico – Enigma, mejor nuevo restaurante de Barcelona
EL PERIÓDICO / GOURMETS
01/11/2017
Tatiana Ferrandis – La Cocina de Albert Adrià habla idiomas
LA RAZÓN LIFESTYLE
28/10/2017
Pepe Rodríguez – Tenerife reúne a una veintena de estrellas Michelín en el I Foro Gastronómico de la Papa
QUÉ!
17/10/2017
Darius Namdar – NIÑO VIEJO
MR PORTER
12/10/2017
Gregorio Belinchón – Adrià, el otro.
EL PAÍS
30/09/2017
VelSid – Cena Solidaria Esclat 2017
GASTRONOMÍA & CÍA
28/09/2017
Redacción – elBarri de Albert Adrià en Gastronomika 2017
7 CANÍBALES
22/09/2017
Ángela Lara – Enigma, la máxima expresión de la esencia de Albert Adrià
LA RAZÓN LIFESTYLE
16/09/2017
Tickets: meter un galeón en una botella.
EL PERIÓDICO - Pau Arenós
28/07/2017
Tatiana Ferrandis – Albert Adrià vs. Paolo Casagrande: Un ejército en pie de cigalas y bonito.
LA RAZÓN LIFESTYLE
27/07/2017
Redacción – En marcha la web que recopila los nombres de todos los participantes del proyecto “bulli”.
7 Caníbales
14/07/2017
Ferran Imedio – Cocina “nikkei”confortable
ON BARCELONA - EL PERIÓDICO
13/07/2017
Tatiana Ferrandis – Javier Torres vs. Paco Méndez: El mole y el cabrito entran en combate
LA RAZÓN LIFESTYLE
12/07/2017
Redacción – Enigma, premio Rooke Macarfi 2017
7 Caníbales
07/07/2017
Jean-Pierre Gabriel – Barcelona la Délicieuse
LE VIF - WEEKEND
01/07/2017
Mapi Hermida – Mis 9 descubriemientos en Barcelona
LA GASTRONÓMICA
29/06/2017
Rosa Rivas – Los hermanos Adrdià brindan con cerveza.
EL PAÍS
26/06/2017
Jesús Terrés – Barcelona era una fiesta.
CONDÉ NAST TRAVELER
22/06/2017
Enigma se estrena con Dom Pérignon
EXPANSIÓN - Marta Fdez Guadaño
09/02/2017
Paco Méndez y Hoja Santa, alta cocina “made in México” con el sello Adrià
GASMA
30/01/2017
Antonio M. Beneyto – Heart Ibiza se da una última oportunidad.
El Mundo
05/09/2016
Maria Dolores Barros – Road to the World’s 50 Best 2017: Albert Adrià of Tickets.
DOCUMENT
31/03/2017
Cuaderno Matoses – Enigma, la emoción de un nuevo ocio
EL MUNDO
31/03/2017
MEurope – La cocina de Ticketes, recetas de cocina vanguardia para quedar bien y divertirse en casa.
The Foodies Studies
31/05/2016
El Mundo – Las nuevas millas de oro gastronómicas de España.
El Mundo
31/10/2016
Susan Jung – Tapas cookbook by elBulli’s Albert Adrià – with easy-ish recipes
SOUTH CHINA MORNING POST
30/07/2016
Christina Liao – BARCELONA trravel guide: A Perfect Weekend in Spain
AD
30/06/2017
Aicha Qandisha – Albert Adrià: Truth in cooking
AICHA QANDISHA
30/01/2018
Ivan Brincat – Lineup for this year’s Chef Sache taking place on 25 and 26 September announced.
FOOD AND WINE GAZETTE
30/07/2016
Marta Fernández Guadaño – Tickets y Casa Marcial
EXPANSIÓN
30/11/2016
Infohoreca – Las técnicas de cocina más punteras en San Sebastián Gastronomika.
INFOHORECA
30/09/2016
Tatiana Ferrandis – Albert Adrià brilla como tres soles.
LA RAZÓN
30/11/2016
Hannah Thompson – Albert Adrià to collaborate with Virgilio Martinez at London’s Lima Floral.
BIG HOSPITALITY
30/09/2016
EFE – La guía Repsol 2017 multiplica los soles.
EFE ESTILO
30/11/2016
Joan Carles Valero – Soles de Barcelona
ABC CATALUÑA
30/11/2016
© Albert Adrià, 2024
