Press
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Un mundo de tapas para los hermanos Adrià
EL PAÍS
26/02/2011
Fernando Días de Quijano – El cine español, a la conquista de los festivales estadounidenses.
EL CULTURAL
02/01/2018
Barcellona, la rivincita delle tapas
VIAGGI24
01/02/2012
Tapas y cócteles se mueven en el Paral.lel
EMOCIONES
01/02/2011
Ben McCormack – The Business: Albert Adrià. The pioneering Spanish chef shares his thoughts on elBulli. life lessons, Marterchef and the London launch of 50 Days by Albert Adrià.
The Telegraph
10/02/2016
Luis C. de Gambe – Heart, la alianza creativa de los hermanos Adrià y el
VANITATIS EL CONFIDENCIAL
15/02/2015
Cristina Jolonch – Los Paisajes del Gusto.
La Vanguardia
07/02/2014
Enigma wordt elBulli2.0
FOOD MARKET
02/02/2015
Los problemas de la penúltima cena de De Niro
LA VANGUARDIA
25/02/2011
Michela Proletti – La scelta di Albert Adrià, fratello dello chef Ferran “Vole
Corriere della Sera
28/02/2014
Barcelonas Broadway fra teatre til tapas
GASTRO DANMARKS
01/02/2012
Flores Valles equipa las cocinas y barras de los nuevos establecimientos de Ferran Adr
INFO HORECO
01/02/2011
Lara Dunston – Albert Adrià’s latest projects
DOCUMENT
03/02/2016
José Montforte – Albert Adrià comienza a comercializar los chicharrones “al estilo
LA VOZ DIGITAL
15/02/2015
Premi Ciutat de Barcelona.
La Vanguardia
04/02/2014
Françoise Lefebure – Albert Font – Ca bouge à Barcelone!
COTÉ SUD
01/02/2015
Los Adrià abren bar de tapas en el Paral.lel
EL PAÍS
25/02/2011
Marta Fernández – Forum de Coruña 2014 – en 10 mensajes.
Gastroeconomy
27/02/2014
elBulli cambia Girona por el Paralelo barcelonés
RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA
01/02/2011
Marta Fernández – “Los Adrià nos enseñaron a pensar de forma creativa”.
EXPANSIÓN
15/02/2015
Los premios Ciutat de Barcelona 2013 premian a Clara Segura, Albert Adrià y Born CC
EUROPA PRESS
04/02/2014
The Chef Albert Adrià.
CONDÉ NAST TRAVELLER- Trevor Baker
01/02/2015
Robert De Niro, de El Molino al cielo
EL PERIODICO
24/02/2011
VelSid – Grant Achatz presenta los menús temáticos que ofrecerá en Next Restaurant en 2017
Gastronomía&Cía
02/12/2016
AAA El Llobregat .pdf
2015_02_26
26/02/2015
Pilar Salas – Las tapas con estrella Michelin del Tickets de Adrià alcanzan su mad
EL COFINDENCIAL
26/02/2014
Margarita Bernal – Un viaje a elBarri, la zona gastronómica de Albert Adrià.
EL TIEMPO COLOMBIA
02/04/2017
Laura Conde – Gracies per la xocolata!
Time Out
13/02/2015
Hellin Heström – La Bodega 1900
Aftonbladet Resa Suecia
01/02/2014
Mika Remes – Menolipppu Meksikoon.
OPTIO MAGAZINE
01/02/2015
Tickets: la nueva (e)tapa de Albert y Ferran Adrià
GQ
21/02/2012
Barcellona. L’amuse-bouche diventa tapa
GAMBERO ROSSO
21/02/2011
22 estrellas Michelin para homenajear a Ferran Adrià.
EL MUNDO
25/02/2015
Las tapas con Estrella Michelin del Tickets de Adrià alcanzan su madurez.
La Vanguardia
25/02/2014
Los Hermanos Ferran y Albert Adrià se alían con el Circo del Sol
ABC
13/02/2015
Elin Hellström – Upptäck Barcelonas nya tapastrend.
AFTONBLADET RESA SUECIA
01/02/2014
David Cohn – Enigma Restaurant by RCR Arquitectes and Pau Llimona
ARCHITECTURAL RECORD
01/09/2017
Andrew Ferren – After decades of opening up to the world, the Catalan Capital is rexonnecting to its Spanish roots.
SURFACE
01/05/2017
Jürgen Dollase – Das Imperium
Port Culinaire
01/08/2016
Bobby Rust kookt met Albert Adrià
MISSET HORECA
07/01/2016
© Albert Adrià, 2025
