Prensa
Años
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Cristina Jolonch – Otoño de Novedades
La Vanguardia
28/09/2014
Becky Krystal – The Eataly effect: Why José Andrés and other top chefs keep building food halls
Washing Post
09/05/2017
P. Manzanares – Tapas para un verano “healthy”
SUR
09/08/2016
Haremos un Tickets a la mexicana
ABC
29/09/2012
Ferran Adrià incorpora a su local de tapas Tickets Bar tecnología de Toshib
ALIMARKET I HOSTELERÍA
18/09/2011
Adm – Nuevos deliciosos turrones TORRONS VICENS NATURA de Albert Adrià
Estilos de Vida
09/11/2016
A.C. – SOCIEDAD SIN LÍMITES
MARIE CLAIRE
01/09/2013
Best of Barcelona
DELTA BCN
01/09/2012
Meget Hipt
STORY BY GUIDE
01/09/2011
Sarah Sidler- Wenn Peru auf Japan Trifft
HOTELLERIE
25/09/2014
Noah Kaufman – José Andrés and the Adrià Brothers are opening a Massive New Food Hall at Hudson Park
FOOD & WINE
09/05/2017
Xavier Agulló – Restaurantes de Barcelona que no podrás perderte este verano
METROPOLI / EL MUNDO
09/08/2016
elBulli in the city
DE TIJD
22/09/2012
Coole Bar von Meisterhand
OGZ AUSTRIA
14/09/2011
Genevieve Ko – Pancakes for dinner, Adrià-style
LUCKY PEACH
09/05/2016
El proyecto Pakta cuenta con líneas de luz led con óptica spot para la iluminación de los
LUMINICA
01/09/2013
R.D. Jerez – España busca a su representante en la gran final de la VI Copa de Jer
Diario de Jerez
24/09/2014
Florence Fabricant – Restaurants Fall Into Place at Hudson Yards
THE NEW YORK TIMES
09/05/2017
Albert Adrià el cocinero que adora los platos vacíos
ETIQUETA NEGRA
18/09/2012
The Eater Barcelona heat map: Where to eat right now
EATER
13/09/2011
Antonio M. Beneyto – Heart Ibiza se da una última oportunidad.
El Mundo
09/05/2016
Albert Adrià desde el 1900
DOCUMENT
01/09/2013
Tara Jessop – Enigma by Albert Adrià is Barcelona’s most Mysterious Restaurant
CULTURE TRIP
09/10/2017
Un docufilm per scoprire il talento di Albert Adria: ma il progetto ha bisogno di fi
GAMBERO ROSSO
24/09/2014
Paz Álvarez – Albert Adrià. En 2016 inaugurará Enigma.
CINCO DÍAS
04/09/2015
Tickets en una palabra
LA COCINA DE LOS VALIENTES
13/09/2012
My interview with Albert Adrià
WILL TRAVEL FOR FOOD
13/09/2011
Tickets
CASA BRUTUS
01/08/2011
Jennifer Gould Kell – Celeb Chef José Andrés opening Spanish “Eataly” at Hudson Yards
NEW YORK POST
08/05/2017
La Cala – Ventresca, sangría, cortezas, navajas, olivas …..y otras conservas que nac
7 CANÍBALES
14/08/2014
Moët &Chandon y Albert Adrià, el tàndem perfecto.
EMBELEZZIA. LUXURY &STYLE
13/08/2013
Paral.lel
EL PERIÓDICO
07/08/2012
Bar & interview
DRINK PLANET
15/08/2011
Zahida Membrado – Jolonch: el chocolate a la piedra más antiguo de Europa.
METROPOLI / EL MUNDO
08/10/2016
Our Tickets to gastronomic delight
TANGLIN CLUB
01/08/2011
Marta Fernández – Ceviches y tiraditos, los Refrescos marinos.
METROPOLI
08/08/2014
Paula Forbes – Cook It Raw’s Public Charleston Event: BBQ Perspectives
EATER
12/08/2013
Albert Adrià, presidente del Jurado del VII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 201
A FUEGO LENTO
02/08/2012
Tipp topp Tapas
VG
13/08/2011
Marta Fernández – La última cena en 41º.
Gastroeconomy
04/08/2014
© Albert Adrià, 2026
