Prensa
Años
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La hora del vermú.
METROPOLI
22/08/2014
Xavier Agulló – Enigma de Albert Adrià, cocina de vanguardia con el espíritu de elBulli.
El Economista
08/02/2017
Deborah Hap – “Enigma”, el próximo local de los hermanos Adrià, analizará el acto de comer.
DEIA
12/08/2015
Sandra Blasco – La tapa entendida como alta gastronomía.
HACID
01/08/2014
Tickets das neue lokal der Adrià-Brüder in Barcelona
GASTRONOMIE REPORT
01/08/2011
Cenas de Verano.
EXPANSIÓN
20/08/2014
Ferran Imedio – Albert Adrià explorará los límites de la coctelería
EL PERIÓDICO/ON BARCELONA
08/05/2018
Ann Adenius – Food & Travel around the world.
The Address
01/08/2014
El duelo en los fogones
LA VANGUARDIA
14/08/2012
Planos y platos
EL PAÍS
21/08/2011
41º
DRINK PLANET
01/08/2011
Ana Sánchez – Verano Sangriento
El Periódico Dominical
18/08/2014
Tomoko Sakamoto – Barcelona. Tickets, 41º, La Bodega, Pakta.
CASA BRUTUS
01/08/2014
Summer Perfect Barcelona
SPAINGOURMETEXPERIENCE
09/08/2012
Ara és l’hora del Tickets
ARA.CAT
18/08/2011
Albert Adrià, la vida tapa
WHISKY FINE SPIRIT
01/08/2011
David Janison – Chef Oliver Peña Dishes on elBulli’s mysterious successor, ENIGMA
PROHBTD
08/05/2017
Cristina Jolonch – Este lugar es parte de mi vida.
La Vanguardia
17/08/2014
Paul Richardson – Barcelona’s new vermouth bars. In trend-obsessed Barcelona, verm
LINK
16/08/2013
Tapas touring Spain’s great cities
THE PRESS
08/08/2012
Albert Adrià: Siempre regreso a casa con necesidad de jamón
ABC
17/08/2011
Tickets
CASA BRUTUS
01/08/2011
Jennifer Gould Kell – Celeb Chef José Andrés opening Spanish “Eataly” at Hudson Yards
NEW YORK POST
08/05/2017
La Cala – Ventresca, sangría, cortezas, navajas, olivas …..y otras conservas que nac
7 CANÍBALES
14/08/2014
Moët &Chandon y Albert Adrià, el tàndem perfecto.
EMBELEZZIA. LUXURY &STYLE
13/08/2013
Paral.lel
EL PERIÓDICO
07/08/2012
Bar & interview
DRINK PLANET
15/08/2011
Zahida Membrado – Jolonch: el chocolate a la piedra más antiguo de Europa.
METROPOLI / EL MUNDO
08/10/2016
Our Tickets to gastronomic delight
TANGLIN CLUB
01/08/2011
Marta Fernández – Ceviches y tiraditos, los Refrescos marinos.
METROPOLI
08/08/2014
Paula Forbes – Cook It Raw’s Public Charleston Event: BBQ Perspectives
EATER
12/08/2013
Albert Adrià, presidente del Jurado del VII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 201
A FUEGO LENTO
02/08/2012
Tipp topp Tapas
VG
13/08/2011
Marta Fernández – La última cena en 41º.
Gastroeconomy
04/08/2014
Cristina Jolonch – Exploradores del gusto Viajes programados para disfrutar de exper
LA VANGUARDIA
04/08/2013
La vida Tapa
OGRODOWA GALERIA
01/08/2012
Menjar i beure
KOREA
08/08/2011
Albert Adrià. Cinco Restaurantes y un Enigma en Ciernes.
El Tiempo
31/08/2015
Marta Fernández – Albert Adrikà, el universo de elBulli convertido en empresa.
Expansión
02/08/2014
FINLANDIA – Kun tapas kohtasi sushin
MONDO
01/08/2013
© Albert Adrià, 2025
