Prensa
Años
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COSAS – ENIGMA “El restaurante más novedoso de Albert Adrià”
COSAS
05/01/2018
Benjamin G. Rosado – Albert Adrià
Yo Dona
07/05/2016
Vanessa Graell- Arquitectura a la acuarela.
EL MUNDO
21/05/2015
36 hours in Barcelona, Spain
THE NEW YORK TIMES
03/05/2012
Trend Underground restaurants Barcelona
FOOD &WINE
01/05/2011
Kinsey Gidick – Will it be Danny Bowien, Albert Adrià or René Redzepi cookin
CHARLESTON CITY PAPER
15/05/2015
Cristina Jolonch – La Rambla del Sabor. Del 12 al 15 de junio el paseo será el escap
La Vanguardia
23/05/2014
Ferran Adrià cooks hot tapas
AUSTRALIAN AIRLINES
01/05/2011
CARNET D’ADRESSES
DESSERTS
01/05/2014
Dish flash: Ryan Poli visits Spain for Tavernita Ideas
CHICAGO MAGAZINE
12/05/2011
Caviaroli drops. By Albert Adrià. Nuevas olivas esféricas picantes.
A FUEGO LENTO
05/01/2018
Mariana Toledano – Un paseo por la cena tributo a Albert Adrià
ANIMAL GOURMET
04/05/2016
37 Chefs internacionales intercambian restaurantes.
Diario de Gastronomía
20/05/2015
Cook it raw: Top chefs in Japan
TRAVEL+LEISURE
01/05/2012
Tickets
VIDAVIDVINO
01/05/2011
VelSid – Gran Nit Solidària al Liceu 2016
Gastronomía&Cía
04/07/2016
Elsa Navarreteon – Chefs Mexicanos con Estrella
FOOD AND TRAVEL MEXICO
26/04/2016
Mexicano serà el encargado de la cocina del nuevo restaurante de los Adrià
EL COMERCIO
02/04/2012
A evoluçao das tapas
TAM NAS NUVENS BRASIL
01/04/2011
Albert Adrià y Frank Gehry, Premios de Gastronomía.
DOCUMENT
15/04/2016
THE GRAND GELINAZ! Shuffle, los grandes chefs intercambian sus restaurantes.
GASTRONOMÍA &CIA
20/04/2015
Juan Carlos Iglesias, socio fundador del Tickets Bar (barcelona)
RESTAURACIÓN NEWS
16/04/2011
Suzanne Wales – Enigma by RCR Arquitectes: 2017 Best of Year Winner for Fine Dining
INTERIOR DESIGN
04/01/2018
Paz Álvarez – “El vermut resurge: es una religión del fin de semana”
CINCO DÍAS
05/04/2016
Michelle Damoiseaux – Nieuw culinair paradijs in Barcelona.
FLAIR
09/04/2014
Tickets, coctelería 41º
GQ
01/04/2011
Jose Oliva – Los Roca, Mario Sandoval, Ángel León y Albert Adrià, protagonistas de Alimentaria.
La República
26/04/2016
Cozinha molecular
MANOEL BERNARDES
01/04/2012
Ferran Adrià selecciona la vajilla de Sargadelos para su nuevo proyecto gastronómi
ELCORREOGALLEGO
01/04/2011
Mairena Rivas – ‘La humilitat et fa millorar cada dia i la passió, treballar 14 hores’
El Empordà
15/04/2016
Julián Méndez – EL NÚMERO DE LOS ADRIÀ.
EL CORREO
20/04/2015
Tickets
MLAM
15/04/2011
Chef’s secret supplies
Condé Nast Traveller
01/04/2016
Pau Arenós – Calificación AAA.
GOURMET'S EL PERIÓDICO
03/04/2014
Le tapas secondo Adrià
CASA DA HABITARE
01/04/2011
Antía G. M. – Alimentaria reinventa la tradició
EL PAÍS
26/04/2016
Barcelona gastronomy’s promised land
BALTIC OUTLOOK
01/04/2012
Ferran Adrià selecciona la vajilla de Sargadelos para su nuevo proyecto gastronómico
20 MINUTOS
01/04/2011
Ouyang Chen – RAW, encuentra la frecuencia de resonancia con la pista delantera del mundo
LA VIE TAIPEI
04/09/2017
Trinitat Gilbert – 10 tendències gastronòmiques del 2016
ARA.CAT
14/04/2016
© Albert Adrià, 2025
