Prensa
Años
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Professional Horeca – Premios Memoriales, Cuiner del Any, Maestro de la Tapa y más noticias.
PROFESSIONAL HORECA
14/04/2016
Nikkitha BakshanI – The 5 Best Restaurants in Barcelona.
THE DAILY MEAL
14/04/2015
Rafael Ansón – Tradición e innovación.
LA VANGUARDIA
30/04/2014
Travel magazine identifies best new restaurants around the world
THE INDEPENDANT
13/04/2011
Trevor Baker – The secret formula. It may have closed its doors almost three yea
EASYJET TRAVELLER
01/04/2014
Talento y delirio gastronómico
FESTIVAL LATINOAMERICANO DE COCINA
18/04/2012
Hot list restaurants 2011
CONCIEGE
01/04/2011
Adriana Setti – Os restaurantes e bares favoritos do Chef Albert Adrià em Barcelona.
Viagem
04/12/2016
Aslaone – Albert Adrià strikes out on his own.
ASLAONE
04/11/2016
Raquel del Castillo – La milpa también nace fuera del país.
EL UNIVERSAL
22/04/2016
Professional Horeca – La espectacular vajilla de Heart Ibiza, lo nuevo de Ferran Adrià
PROFESSIONAL HORECA
14/04/2016
Crocante de remolacha y yogur de Tickets.
GASTRONOMÍA &CÍA
30/04/2014
Albert Adrià explicarà el modelo de “gastrobar” en los cursos del Basque Culinary
DIARIO VASCO
09/04/2011
David Janison – Michelin-Starred Chef Paco Méndez Discusses Hoja Santa and Niño Viejo
PROHBTD
04/05/2017
Vicky Vilches – Barcelona Gourmet Trail.
DOTWN News Dubai
01/04/2014
Recetas del restaurante Tickets bar: Aceitunas y papada
A FUEGO LENTO
05/04/2012
Tickets, la vida tapa y 41º
ZOOMIN
01/04/2011
Naturarla – Los 10 reposteros más famosos
NATURARLA
19/04/2016
Europ Press – Albert Adrià abrirá Enigma en la segunda quincena de Junio, que será un digno sucesor de elBulli.
La Vanguardia
10/04/2016
Pilar Salas – España pierde el trono, pero no poder en la lista de los Mejores Resta
LA VANGUARDIA
29/04/2014
Porcelana de Sargadelos en la tapería Tickets, de los Adrià y los hermanos Igles
LA VOZ DE GALICIA
02/04/2011
EFE – Rinden homenaje en Cancún a Albert Adrià, el mejor chef pastelero del mundo.
El Dia.es
30/04/2016
Trevor Baker – The Secret formula. It may be closed its doors almost three years
LINK
01/04/2014
Una cena de tapas en el Tickets de Barcelona
A FUEGO LENTO
05/04/2012
El millor és ser honest o proposar una oferta coherent
EL GREMI DEL BAGES
01/04/2011
Marta Fernández Guadaño – Dieciocho chefs rinden homenaje al cocinero francés Robuchon en una cena histórica.
EXPANSIÓN
19/04/2016
After the Foam and Fame, a new direction
THE NEW YORK TIMES
16/04/2013
Ferran Imedio – Una Cena 10. El Sopar de l’Any.
El Periódico
09/04/2016
Juan Manuel Bellver – El Celler de Can Roca pierde el cetro en favor de Noma.
EL MUNDO
29/04/2014
El circo de las tapas
EL VIAJERO EL PAÍS
02/04/2011
David Guerrero – Los 15 productos más innovadores que nos ha dejado Alimentaria
La Vanguardia
29/04/2016
Torrons Vicens se alía con Albert Adrià para desestacionalizar el consumo del turrón
EL ECONOMISTA
01/04/2014
What’s for dinner at Albert & Ferran Adrià’s Tickets
CONDÉ NAST TRAVELER
05/04/2012
Do high ao low
GQ BRASIL
01/04/2011
J.J. Madeño – Dani García reúne a 71 estrellas Michelín para homenajear a Joel Robuchon.
ABC
18/04/2016
Nikkei restaurant Pakta opens its doors
TIME OUT BARCELONA
09/04/2013
Redacción – La Línea de aperitivos La Cala de Albert Adrià llega al Club del Gourmet de El Corte Inglés
EXTRA CONFIDENCIAL
06/04/2016
… ist die ideale Stadt für einen Kurztrip im Frühling. Wir verraten unsere Liebl
ELLE Alemania
26/04/2014
Tickets para dos estrellas
MUNDO DEPORTIVO
02/04/2011
Quino Petit – LA NUEVA REVOLUCIÓN DE LA COCINA ESPAÑOLA
EL PAÍS SEMANAL
30/03/2014
© Albert Adrià, 2025
